Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj čokoladni kolač od samo tri sastojka mogao bi da bude idealan izbor. Priprema je jednostavna, ne zahteva mikser ni posebno kulinarsko iskustvo, a rezultat je mekan i sočan kolač intenzivnog čokoladnog ukusa.
Za pripremu su potrebni čokoladni krem, jaja i brašno, dok se ceo postupak može završiti za oko pola sata. Nakon pečenja kolač možete dodatno obogatiti čokoladnim kremom ili ga dobro rashladiti i poslužiti kao kremasti desert.
Ukoliko volite jednostavne poslastice, pogledajte i recept za kolač sa keksom i čokoladom, koji je takođe jednostavan za pripremu.
Čokoladni kolač od 3 sastojka – šta vam je potrebno?
Za ovaj brzi recept nije potrebno mnogo namirnica. Dovoljna su samo tri osnovna sastojka:
- 700 g čokoladnog krema
- 3 jaja
- 90 g brašna – pola glatkog i pola oštrog
Vreme pripreme je oko 30 minuta, uključujući pripremu smese i pečenje. Upravo zbog toga ovaj recept može biti praktičan kada želite brz desert za porodicu, goste ili popodnevnu kafu.
Kako se pravi brzi čokoladni kolač?
U većoj posudi sjedinite čokoladni krem i jaja. Mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu, a zatim postepeno dodajte brašno.
Nastavite da mešate dok smesa ne postane glatka i bez grudvica. Potom je prebacite u odgovarajući pleh i stavite u prethodno zagrejanu rernu.
Kolač pecite na 180 stepeni oko 15 do 20 minuta. Važno je da ga ne prepečete, jer bi sredina trebalo da ostane mekana i sočna.
Kako da čokoladni kolač bude još kremastiji?
Nakon pečenja ostavite kolač da se potpuno ohladi, a zatim ga odozgo premažite dodatnom količinom čokoladnog krema. Za još raskošniju varijantu, kolač možete preseći na dva dela, jedan deo premazati kremom i zatim poklopiti drugim.
Ako više volite hladne i kremaste poslastice, ostavite kolač nekoliko sati u frižideru pre serviranja. Tako će se dodatni krem stegnuti, dok će unutrašnjost ostati prijatno mekana.
Brzi kolač za svaki dan
Najveća prednost ovog recepta je jednostavnost. Sa svega tri osnovna sastojka i bez miksera dobija se desert koji može biti poslužen odmah nakon hlađenja ili dodatno obogaćen kremom.
Ljubitelji voćnih poslastica mogu pogledati i recept za kolač sa breskvama, dok je za one koji traže nešto još jednostavnije zanimljiv i recept za korpice sa malinama i belom čokoladom bez pečenja.
Ovaj čokoladni kolač od tri sastojka zato je dobar izbor kada želite domaću poslasticu bez komplikovanih koraka, dugog čekanja i velikog broja sastojaka.
