Pita sa spanaćem i sirom jedan je od najomiljenijih domaćih specijaliteta, a ovaj recept donosi malo drugačiji način pripreme koji garantuje hrskavu koricu i sočno punjenje. Zahvaljujući jednostavnim sastojcima i brzoj pripremi, idealan je izbor za doručak, lagani ručak ili večeru.
Za razliku od klasičnih pita koje se prave od gotovih kora, ovde se koriste svež spanać, sitni sir i kornfleks, koji jelu daje posebnu teksturu i prijatnu hrskavost. Priprema ne zahteva veliko kulinarsko iskustvo, pa će recept lako uspeti i početnicima.
Ako volite domaća jela od povrća i sira, ovaj recept lako može postati jedan od omiljenih u vašoj kuhinji.
Kako napraviti pitu sa spanaćem i sirom?
Za pripremu će vam biti potrebno oko sat vremena, uključujući pečenje.
Sastojci za pitu sa spanaćem
- 300 g svežeg spanaća
- 400 g sitnog sira
- 2 jaja
- 3 kašike grčkog jogurta
- 2 kašike čia semenki
- so, biber i beli luk u prahu po ukusu
- 150 g kornfleksa
- 50 g mlevenih pečenih semenki golice
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema: Hrskava pita sa spanaćem korak po korak
Sve sastojke stavite u veću posudu i dobro sjedinite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Posudu za pečenje premažite maslinovim uljem, a zatim ravnomerno rasporedite pripremljenu masu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 do 50 minuta, odnosno dok pita ne dobije zlatnosmeđu koricu i postane čvrsta.
Nakon pečenja ostavite pitu da odstoji oko 15 minuta kako bi se lakše sekla i zadržala sočnost. Poslužite je toplu ili mlaku uz jogurt, kiselo mleko ili sezonsku salatu.
Zašto je ovaj recept odličan izbor?
Osim što se brzo priprema, pita je bogata proteinima, vlaknima i vitaminima koje obezbeđuju spanać, sir i semenke. Hrskavi sloj od kornfleksa daje potpuno drugačiji ukus u odnosu na klasične recepte.
- Idealna za doručak, ručak ili večeru
- Priprema bez gotovih kora
- Bogata proteinima i povrćem
- Hrskava spolja, mekana iznutra
Ukoliko volite jednostavne recepte koji se brzo spremaju, ova pita sa spanaćem i sirom predstavlja odličan izbor za celu porodicu i lako može postati redovan gost na vašoj trpezi.
