Drvene varjače, kašike, daske za sečenje i činije decenijama su nezaobilazan deo domaćih kuhinja. Iako su praktične, dugotrajne i estetski privlačne, mnogi prave greške prilikom njihovog održavanja, zbog čega drveni pribor gubi kvalitet, puca ili zadržava neprijatne mirise.
Stručnjaci za održavanje kuhinjskog pribora upozoravaju da je najveća greška pranje drvenog pribora u mašini za sudove. Visoke temperature i dugotrajno izlaganje vodi mogu trajno oštetiti strukturu drveta i značajno skratiti njegov vek trajanja.
Pravilna nega ne zahteva skupa sredstva niti mnogo vremena. Dovoljno je pridržavati se nekoliko jednostavnih pravila kako bi drvene varjače i kašike ostale funkcionalne godinama.
Kako pravilno prati drveni pribor za kuvanje?
Drveni pribor najbolje je prati odmah nakon upotrebe. Nakon pripreme hrane potrebno ga je isprati toplom vodom i blagim deterdžentom, a zatim dobro obrisati suvom krpom ili papirnim ubrusom.
Drvene varjače nikada ne bi trebalo ostavljati potopljene u vodi, jer vlaga prodire u unutrašnjost drveta i stvara uslove za razvoj bakterija i neprijatnih mirisa.
Nakon pranja, pribor treba ostaviti da se prirodno osuši na vazduhu, po mogućstvu u uspravnom položaju i dalje od direktnog izvora toplote.
Zašto mašina za sudove uništava drvene kašike i varjače?
Mnogi biraju mašinu za sudove zbog uštede vremena, ali upravo ona može biti najveći neprijatelj drvenog pribora.
- Visoke temperature isušuju drvo.
- Dug kontakt sa vodom izaziva deformacije.
- Pojavljuju se mikropukotine koje pogoduju razvoju bakterija.
- Drvo gubi prirodnu boju i sjaj.
Zbog toga se preporučuje ručno pranje i redovno održavanje prirodnim sredstvima.
Kako ukloniti mirise i fleke sa drvenog pribora?
Kada drvene kašike upiju mirise luka, belog luka ili začina, nema potrebe za kupovinom novih. Rešenje se često već nalazi u kuhinji.
So i limun za prirodno čišćenje drveta
Krupna so i limun predstavljaju jedan od najefikasnijih prirodnih načina za čišćenje drvenog pribora. Na površinu se nanese malo soli, a zatim se polovicom limuna kružnim pokretima istrljaju mrlje i nečistoće.
Ova metoda pomaže u uklanjanju bakterija, osvežava drvo i vraća mu prirodan izgled.
Soda bikarbona protiv tvrdokornih mrlja
Za uporne fleke i neprijatne mirise može se koristiti mešavina sode bikarbone i limunovog soka. Ova kombinacija dubinski čisti površinu drveta i pomaže u uklanjanju ostataka hrane.
Nakon tretmana pribor treba dobro isprati i ostaviti da se potpuno osuši pre naredne upotrebe.
Kako produžiti vek trajanja drvenog pribora?
Uz pravilno održavanje, kvalitetne drvene varjače i kašike mogu trajati godinama. Najvažnije je izbegavati vlagu, agresivna sredstva za čišćenje i visoke temperature.
- Perite pribor odmah nakon korišćenja.
- Ne ostavljajte ga u sudoperi punoj vode.
- Izbegavajte mašinu za sudove.
- Redovno uklanjajte mirise prirodnim sredstvima.
- Dobro osušite pribor nakon svakog pranja.
Na taj način drveni kuhinjski pribor zadržaće funkcionalnost, lep izgled i higijensku ispravnost mnogo duže.
