Ako tražite brz i jednostavan kolač koji ne zahteva pečenje, ovaj kokos rolat recept je idealan izbor. Priprema traje oko 30 minuta, a nakon hlađenja u frižideru dobijate desert koji nestaje sa stola u rekordnom roku.
Ovaj kolač je posebno praktičan kada imate goste ili vam je potreban brz desert bez komplikacija. Kombinacija keksa, čokolade i kokosa daje bogat i pun ukus kojem je teško odoleti.
Zašto je ovaj kokos rolat toliko popularan?
Osnova ovog kolača je mleveni keks koji daje čvrstinu, dok čokolada donosi punoću ukusa, a kokos osvežavajuću aromu. Jednostavnost pripreme i minimalan broj sastojaka čine ga jednim od najtraženijih recepata za brze kolače.
Osim toga, ne zahteva rernu, što ga čini savršenim za letnje dane ili situacije kada želite brz desert bez kuvanja.
Sastojci za kokos rolat bez pečenja
- 250 g mlevenog keksa
- 250 g šećera u prahu
- 100 g čokolade
- 100 g kokosa
- 125 g margarina ili maslaca
- 100 ml mleka
Kako se pravi kokos rolat korak po korak
Prvi sloj – osnova od keksa i čokolade
Otopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj. Pomešajte mleveni keks sa polovinom šećera u prahu, dodajte čokoladu i postepeno mleko dok ne dobijete kompaktnu smesu koja može da se razvlači.
Važno je da mleko dodajete postepeno kako smesa ne bi postala previše mekana.
Drugi sloj – kokos fil
U drugoj posudi umutite maslac sa preostalim šećerom u prahu, pa dodajte kokos. Po potrebi dodajte malo mleka da fil bude maziv.
Formiranje rolata
Na foliju razvucite smesu od keksa, preko nje nanesite kokos fil i pažljivo uvijte rolat. Ostavite ga u frižideru najmanje 2 sata da se stegne.
Zašto je ovaj kolač idealan za goste?
Ovaj kokos rolat je savršen za sve prilike – od porodičnih okupljanja do praznika. Ne samo da se brzo pravi, već i odlično izgleda kada se iseče na šnite.
Najveća prednost je što ga možete napraviti unapred, jer stoji u frižideru i ostaje svež i sočan i narednog dana.
Zaključak: desert koji uvek uspeva
Bez pečenja, bez komplikacija i sa sigurnim uspehom – ovaj kokos rolat je jedan od recepata koji se uvek vraća na sto. Idealan je za početnike, ali i za one koji žele brz i pouzdan desert.
